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Post date: Nov 2, 2017 12:49:47 AM
11月10-12日に開催される国立科学博物館主催の国際シンポジウムで講演することになりました。
「菌類と動物・植物・人間の関わり」という非常に深遠な感じのシンポジウムでしかも英語でお話しさせていただくので、今から緊張しています。
日本人にとって栽培の歴史が長く、最も生産量の多いきのこの一つである、シイタケのお話をさせていただく予定です。
シイタケが収穫後どのように自己消化するのか、それをどのように食い止めて日持ちの良いシイタケの品種開発を行うのか、というような内容になる予定です。
参加するには、申し込みが必要のようですが、無料のようですので、お近くの方は是非お越しください。
参加申込みは下記からお願いします。
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